Monsters Nieocenione

• Naam Brouwerij: Browar Monsters
• Plaats en Land Brouwerij: Warschau, Polen
• Naam bier: Nieocenione
• Bierstijl (Brouwerij): Pilsner - Other (Modern Craft Pilsner)
• ABV: 5,0%
• Untappd Score (Bier): New

Omschrijving Met Nieocenione bewijst Browar Monsters dat ook een 'simpel' biertje van onschatbare waarde kan zijn. Dit is geen standaard supermarktpils, maar een Craft Pilsner. De categorie 'Pilsner - Other' suggereert vaak dat er iets afwijkt van de strenge Duitse of Tsjechische traditie, bijvoorbeeld door het gebruik van modernere hopsoorten of een andere moutstorting. Met 5% is het de ultieme dorstlesser: onbetaalbaar lekker na een lange dag.

Smaakomschrijving Verwacht een kraakhelder en goudgeel bier met een stevige schuimkraag. De basis is strak en moutig (denk aan biscuitjes en broodkorst), maar door de craft-aanpak zal de hop waarschijnlijk net iets fruitiger of bloemiger zijn dan je gewend bent van een klassieker. De afdronk is droog, fris en aangenaam bitter, waardoor de doordrinkbaarheid extreem hoog is.

Foodpairing Een frisse pilsner is de joker in elk menu:

• Pizza: Een klassieke Margherita of Salami.
• Borrel: Bitterballen, vlammetjes of zoute chips.
• Aziatisch: Nasi goreng of loempia's (de koolzuur en bitterheid frissen de mond op).