Muifel Broeder Everardus 0.75

• Naam Brouwerij: Muifelbrouwerij
• Plaats en Land Brouwerij: Oss (verbonden met het nabijgelegen Megen), Nederland 🇳🇱
• Naam bier: Broeder Everardus 75cl
• Bierstijl: Tripel
• ABV: 9,0%
• Bijzondere ingrediënten: Pilsmout, Caramunich 120 mout, Hallertau Mittelfrüh hop en trappistengist.

Omschrijving De Brabantse Muifelbrouwerij uit Oss is nauw verbonden met haar streek en de rijke lokale historie. De Broeder Everardus wordt al sinds 2009 gebrouwen, met speciale toestemming van de Everardus Witte Stichting van het Franciscaner klooster uit Megen. Voor de echte levensgenieters of voor bijzondere gelegenheden is deze prachtig gebalanceerde tripel ook afgevuld in een mooie, grote 75cl fles om samen van te genieten.

Smaak Dit is een goudblonde, fluweelzachte tripel die in het glas direct opvalt met een ferme witte schuimkraag. Door het gebruik van een unieke trappistengist ontstaan er opvallend dikke, fruitige aroma's. In de basis proef je zachte en volle moutsmaken, met subtiele zoete accenten van steenfruit en honing. In de afdronk komt er een milde, uiterst gebalanceerde hopbitterheid opzetten, afkomstig van de klassieke Zuid-Duitse Hallertau Mittelfrüh hop. Een zeer soepel bier met een krachtig karakter.

Foodpairing

• Gerecht: Licht gekruide kipfilet, een mooi stuk biefstuk of verse witvis.
• Streetfood/Borrel: Een borrelplank met diverse hartige vleeswaren.
• Kaas: Pittige oude kazen.