Opus One is opgericht door Baron Philippe de Rothschild, de legendarische eigenaar van Château Mouton Rothschild, en de beroemde Napa Valley-wijnboer Robert Mondavi. Door de langdurige wijntradities en innovaties van beide families te combineren, was het enige doel van de oprichters om een uitzonderlijke wijn te creëren in het hart van Napa Valley. Opus One is, zoals elk groot werk, ontstaan uit passie. Gewijd aan compromisloze kwaliteit, is en blijft het enige doel van Opus One om deze visie en gepassioneerde geest uit te drukken voor toekomstige generaties.
De wijn heeft 20 dagen schilcontact gehad, gevolgd door een rijping van 18 maanden in nieuw Frans eikenhout – wat bijdraagt aan zijn gelaagde structuur en complexiteit. In de geur vind je rijpe bosbessen, zwarte bessen en een hint van gedroogde rozenblaadjes. De smaak is levendig en soepel, met fris rood fruit, zachte cacao en een vleugje vanille. Alles is mooi in balans en loopt over in een lange, elegante afdronk met verfijnde en zachte tannines – een wijn met veel klasse én bewaarpotentieel.