Oriel QUADRUPEL Cognac BA

•  Naam Brouwerij: Oriel Beer
• Plaats en Land Brouwerij: Boekarest, Roemenië
• Naam bier: Oriel Quadrupel (Cognac BA)
• Bierstijl (Brouwerij):: Belgische Quadrupel (Cognac BA)
• ABV: 10,5% (ong.)
• Untappd Score (Bier): New
• Algemene Brouwerij Score (Untappd): 3.87 / 5 (ong.)

Omschrijving Van de 'boutique brewery' Oriel Beer komt deze verfijnde Quadrupel, die heeft mogen rijpen op vaten waar voorheen fijne Franse Cognac op heeft gelegen. De tijd in het hout heeft zijn ziel gevormd tot iets beschouwends en uitnodigends, met de elegantie van een Frans 'château'.

Smaakomschrijving Ontdek de soepele verfijning. De basis-Quadrupel brengt rijke aroma's van donker fruit (vijgen, pruimen), kandijsuiker en karamel. De Cognac-vaten voegen hier een prachtige, zachte complexiteit aan toe, met hints van witte druiven, eikenhout, zachte specerijen en een vleugje vanille. Het bier heeft een zijdezachte textuur met een zachte, fruitige en verwarmende afdronk.

Foodpairing Geniet luxueus van dit bier. Het is perfect om te combineren met eendenborst met een kersensaus, pittige blauwe kazen (Roquefort), of een crème brûlée.