Rygr Bruygghús Hugin PX Sherry

•  Naam Brouwerij: RYGR Brygghús
• Plaats en Land Brouwerij: Klepp Stasjon, Rogaland, Noorwegen
• Naam bier: Hugin Pedro Ximénez Sherry BA Imp. Stout
• Bierstijl (Brouwerij):: Stout - Imperial / Double
• ABV: 14%
• Untappd Score (Bier): 4.52 / 5 (op basis van 220+ ratings)
• Algemene Brouwerij Score (Untappd): 4.0 / 5 (ong.)

Omschrijving Wederom heeft RYGR Brygghús ervoor gekozen om hun stout te lageren op de meest exclusieve sherryvaten die er zijn. Deze Imperial Stout is gebrouwen met koffie en heeft gerijpt op vaten die voorheen Pedro Ximénez sherry bevatten.

Smaakomschrijving De PX-druiven (wit, maar in de zon gedroogd) geven een zeer zoete en volle dessertwijn, die op zijn beurt een fantastische smaak aan de stout geeft. Verwacht een diep, rijk bier met tonen van koffie, donkere chocolade, zoete sherry, rozijnen en een zachte, volle body.

Foodpairing Een degustatiebier van dit kaliber is een dessert op zich. Het past perfect bij donkere chocoladetaart, tiramisu, of een plank met zeer krachtige blauwe kazen.