Schwarze Rose ATOMIC DISTORTION

• Naam brouwerij: Schwarze Rose​  
• Locatie: Mainz, Duitsland​  
• Naam bier: Atomic Distortion​  
• Bierstijl: Fruited Sour​  
• Alcoholpercentage: 6,3% ABV​  

🍺 Het Verhaal & De Brouwerij In het hart van Mainz, Duitsland, heeft Schwarze Rose een niche veroverd met het brouwen van gedurfde en onconventionele bieren. Atomic Distortion is een perfect voorbeeld van hun avontuurlijke geest—een Fruited Sour die de grenzen van smaak verlegt. Door tropische ananas, passievrucht, een vleugje bosbes en een onverwachte twist van rode biet te combineren, hebben ze een brouwsel gecreëerd dat zowel wild als verrukkelijk is.​

😋 Smaakbeleving Bij het inschenken toont Atomic Distortion een levendige, troebele tint en verwelkomt je met een aromatische mix van tropisch fruit en aardse ondertonen. De eerste slok levert een pittige uitbarsting van ananas en passievrucht, gevolgd door de subtiele zoetheid van bosbessen. De rode biet voegt een unieke diepte toe, resulterend in een zure, verfrissende afdronk die zowel onvoorspelbaar als opwindend is.​

🍽️ Food Pairing Deze gedurfde sour gaat uitstekend samen met pittige gerechten zoals Szechuan-kip of jalapeño poppers, waarbij de zuurheid de hitte in balans brengt. Het vormt ook een mooie aanvulling op romige desserts zoals cheesecake, waarbij het een pittig contrast biedt dat de eetervaring naar een hoger niveau tilt. Proost!​