Tale 3 Mango

• Naam Brouwerij: Tale Beer (The African Tale)
• Plaats en Land Brouwerij: Ghana / België (Gebrouwen in België met Ghanese ingrediënten)
• Naam bier: Tale 3 Mango
• Bierstijl (Brouwerij): Fruit Beer / Pale Ale
• ABV: 5%
• Untappd Score (Bier): (Variërend, niche bier)

Omschrijving Tale 3 Mango vertelt het verhaal van Afrika in een flesje. Het merk Tale Beer heeft als missie om de rijkdom van Afrikaanse ingrediënten te laten zien door ze te combineren met Belgische brouwtechnieken. Voor deze derde editie in hun reeks hebben ze gekozen voor zonovergoten mango's. Het is geen mierzoet fruitbier, maar een verfrissende Pale Ale waarin het fruit de hoofdrol speelt zonder de bierbeleving te overschaduwen.

Smaakomschrijving Verwacht een prachtige goudgele kleur in het glas. Het aroma is onmiskenbaar tropisch: rijpe, sappige mango komt je tegemoet. In de smaak proef je de natuurlijke zoetheid van het fruit, mooi in balans gebracht door een frisse, licht hoppige basis. Het is een doordrinkbaar bier met een drogere afdronk dan je zou verwachten van een fruitbier.

Foodpairing De tropische frisheid werkt uitstekend bij:

• Pittig eten: West-Afrikaanse stoofpotjes of een pittige curry.
• Zomerse gerechten: Een frisse salade met kip en mango.
• Vis: Gegrilde witvis met limoen.