TANKBUSTERS - Orange Is My Destiny

• Naam Brouwerij: TankBusters.co
• Plaats en Land Brouwerij: Zabrze, Polen 
• Naam bier: Orange Is My Destiny
• Bierstijl (Brouwerij): IPA - New England / Hazy
• Alcoholpercentage (ABV): 5.5%
• Untappd Score (Bier): Nieuw (Nog geen score)
• Untappd Score (Brouwerij): 3.8 / 5

Omschrijving
Orange Is My Destiny is een zijdezachte en uiterst fruitige New England IPA van de Griekse hop-specialisten van TankBusters.co. Voor dit bier hebben de brouwers de grens tussen bier en sap opgezocht door niet alleen een complexe hop-blend te gebruiken, maar ook daadwerkelijk sinaasappelsap en mandarijnsap toe te voegen. De basis wordt gevormd door de romige kokos-tonen van Sabro Cryo, aangevuld met de frisse limoen van Motueka en de unieke perzik-aroma's van Peacharine. Met 5.5% alcohol is dit de ultieme "breakfast IPA": licht, verfrissend en barstensvol vitamine-geïnspireerde smaken.

Proefnotitie
Het bier schenkt ondoorzichtig en stralend oranje, bijna als een glas vers geperst sap, met een fijne witte schuimkraag. De neus is een explosie van verse citrus, mandarijnenschil en een subtiele hint van romige kokos. In de mond is het mondgevoel fluweelzacht en vol door de toevoeging van haver en tarwe. De smaak wordt gedomineerd door sappige sinaasappel en rijpe perzik, prachtig in balans gebracht door een zeer milde hopbitterheid. De afdronk is clean, fruitig en laat een verfrissende citrus-vibe achter.

Foodpairing

• Salade met gegrilde kip en citrusdressing, waarbij de mandarijntonen van het bier de salade naar een hoger niveau tillen.
• Lichte visgerechten, zoals ceviche van zeebaars met limoen.
• Frisse fruitdesserts, zoals een citroensorbet of een pavlova met tropisch fruit.