Tankbusters Sip Of Sunshine

• Naam Brouwerij: Tankbusters
• Plaats en Land Brouwerij: Zabrze, Poland
• Naam bier: Sip of Sunshine
• Bierstijl (Brouwerij): Pilsner - Other
• ABV: 5,0%
• Untappd Score (Bier): New
• Untappd Score (Brouwerij): 3.8/5

Omschrijving
Sip Of Sunshine is een schoolvoorbeeld van de moderne 'West Coast Pilsner'-stijl. In dit bier versmelt de strakke, doordrinkbare basis van een klassieke pilsner met de explosieve hoparoma’s die we kennen uit de Amerikaanse West Coast-traditie. Het is een eerbetoon aan de zon, gevangen in een blik met de herkenbare, artistieke signatuur van Tankbusters.

Smaakomschrijving
Dit bier is gebrouwen met een unieke combinatie van Mandarina, Motueka en Peacharine hoppen. In de neus herken je direct een levendig boeket van citrus, verse nectarine en een subtiele kruidigheid. De eerste slok is verfrissend droog en crispy, zoals je van een goede pils verwacht, maar wordt al snel gevolgd door een gelaagdheid van rijpe mandarijn, limoen en fluweelzachte perzik. De afdronk is strak en helder met een aangename, karakteristieke bitterheid die uitnodigt naar de volgende slok.

Foodpairing
Door zijn frisse zuren en hoppige karakter is Sip Of Sunshine een veelzijdige partner aan tafel:

• Streetfood: Perfect bij taco’s met limoen en koriander, of pittige Vietnamese Bánh mì.
• Vis: Gegrilde gamba’s of een klassieke ceviche met veel citrus.
• Lichte gerechten: Een frisse salade met geitenkaas en partjes mandarijn.