Today's Special Appassimento
Druivenrassen en vinificatie
Deze wijn is gemaakt van ongeveer de helft Negroamaro, de andere helft bestaat uit Merlot, Primitivo en Malvasia druiven. De Today’s special wordt gemaakt door middel van de traditionele ‘Appasimento’ methode (droogproces). De druiven worden handmatig geplukt van geselecteerde wijngaarden in het begin van oktober.
Proefnotitie
De wijn heeft een intense robijnrode kleur met een erg fruitige, rijke, kruidige en zwarte peper neus. Deze wijn is goed in balans met zachte tannines. Op het palet een volle body, erg intens en kruidig, maar toch zacht en vol van smaak.
De wijn heeft een intense robijnrode kleur met een erg fruitige, rijke, kruidige en zwarte peper neus. Deze wijn is goed in balans met zachte tannines. Op het palet een volle body, erg intens en kruidig, maar toch zacht en vol van smaak.
Wijn/spijs
Today’s Special Appasimento is heerlijk bij steak, gebraden vlees en wild.
Today’s Special Appasimento is heerlijk bij steak, gebraden vlees en wild.
Specificaties
-
LandItalië
-
GebiedPuglia
-
KleurRood
-
Alcohol14.5
-
Volume0.75
-
Vintage2022
-
Allergenen eiNee
-
Allergenen melkNee
-
Allergenen sulfietenJa
-
BiologischNee
-
Type sluitingStelvin
-
Verpakking hoeveelheid6
NIX18
Wij verkopen geen alcohol aan mensen onder de 18 jaar.
© 2024 Wijnhuis De Bolhaar.