Van Volxem Wiltinger Riesling VDP
Druivenras/vinificatie
Deze wijn bestaat volledig uit de Riesling druif. Na een handmatige oogst gaan de druiven in roestvrij stalen tanks voor inweking en uiteindelijk vergisting. Dit totale proces van vinificatie en lagering meent 6 tot 7 maanden in beslag, waarna botteling, zonder klaring plaatsvindt in de maand mei.
Deze wijn bestaat volledig uit de Riesling druif. Na een handmatige oogst gaan de druiven in roestvrij stalen tanks voor inweking en uiteindelijk vergisting. Dit totale proces van vinificatie en lagering meent 6 tot 7 maanden in beslag, waarna botteling, zonder klaring plaatsvindt in de maand mei.
Proefnotitie
Een subtiele hint van minerale tonen en zwarte peper. Na een aantal minuten in een groot glas komen de aardse tonen naar boven en is er een delicate geur van blauwe bessen.
Wijn/Spijs
Past goed bij visgerechten en schaal-en schelpdieren. Verder te serveren bij Aziatische gerechten en sushi.
Specificaties
-
LandDuitsland
-
GebiedMosel
-
KleurWit
-
Alcohol12
-
Volume0.75
-
Vintage2022
-
Allergenen eiNee
-
Allergenen melkNee
-
Allergenen sulfietenJa
-
BiologischNee
-
Type sluitingKurk
-
Verpakking hoeveelheid6
NIX18
Wij verkopen geen alcohol aan mensen onder de 18 jaar.
© 2024 Wijnhuis De Bolhaar.