Wild Raccoon DOLCI ON FIRE MANGO E BANANA LASSI

• Naam Brouwerij: Birrificio Wild Raccoon
• Plaats en Land Brouwerij: Montebelluna, Veneto, Italië
• Naam bier: Dolci On Fire - Mango & Banana Lassi
• Bierstijl (Brouwwerij): Sour - Smoothie / Pastry
• abv: 5,9%
• Untappd Score (Bier): 3.73 / 5
• Algemene Brouwerij Score (Untappd): 3.80 / 5

Omschrijving:Van de Italiaanse brouwerij Wild Raccoon komt Dolci On Fire - Mango & Banana Lassi. Dit is een gaaf Pastry Sour-bier, geïnspireerd op de smaken van een tropische lassi, ontworpen om heerlijk en verfrissend te zijn.

Smaakomschrijving: Dit bier heeft een romig en sappig profiel met de smaak van sappige mango's en zoete bananen, aangevuld met een aromatisch vleugje kardemom. Het is een verfrissend bier met een complex en fruitig karakter.

Foodpairing: Het romige, zoete en kruidige karakter van een lassi-stijl sour maakt het een perfecte begeleider van pittig eten. Net als een echte lassi zou het fantastisch zijn om het gehemelte te verkoelen naast een hete Indiase of Thaise curry.