Young Poets Primitivo

Druivenras/vinificatie
De Young Poets Primitivo is gemaakt van 100% Primitivo, een druivensoort die bekend staat om zijn volle, rijpe karakter en afkomstig is uit het zonnige Puglia, Italië. Het wijnhuis Young Poets, opgericht in 2019, brengt met deze wijn een innovatieve en creatieve benadering van traditionele wijnbouw. Dankzij een jonge wijnmaker met wortels in een gevestigde wijnfamilie combineert deze wijn vakmanschap met vernieuwing. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en verwerkt om de typische intensiteit en rijkdom van Primitivo te behouden. De vinificatie weerspiegelt de filosofie van het wijnhuis: expressieve wijnen maken die verhalen vertellen.

Proefnotitie
Bij het openen van de fles komen geuren van zwarte kersen, pruimen en mediterrane kruiden naar voren. De smaak laat donkere vruchten zien, aangevuld met vanille en een hint van tabak door de rijping op eikenhouten vaten. Een gebalanceerde wijn met een duidelijke structuur. 

Wijn/spijs
Past goed bij stevige vleesgerechten, rijke pasta's en heerlijke zware kazen.